菲罗门 FB-FameWax 鱼油中脂肪酸甲酯及其脂肪酸的快速测定
FB-FameWax 气相色谱柱用于开发了鱼油中脂肪酸甲酯及其脂肪酸在 20-30 分钟内的快速可重复性分离。
典型应用是分析保健品中鱼油，ω-3（如 DHA/EPA）与ω-6 系列脂肪酸。
这款气相柱相比传统方法中使用的 100 米气相色谱柱 (如 HP-88 等) 价格极其优惠， 分析时长更短且使用寿命更长。
鱼油中 30%是欧米伽-3（Ω-3）, 它是一组多元不饱和脂肪酸包含α-亚麻酸，二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），常见于深海鱼类和某些植物中。
除此之外欧米 伽-6（Ω-6）也是鱼油中的一种重要成分，在支持脑部健康和调节新陈代谢上有重要作用， 主要包含亚油酸（LA）和花生四烯酸（AA）。
成分鉴定中，这几种物质的分离是很重要的。
一、标样测试条件与结果
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柱型 |
FB-FAMEWax, 30m x 0.25mm x 0.25um, 货号：30G-L068-025 |
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载气 |
氢气, 1ml/min |
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进样口 |
S/SL, 250°C, 分流比 50:1 |
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检测器 |
氢火焰离子检测器, 280°C |
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炉温 |
160 °C 4°C/min to 250°C (5 分钟) |
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标准样品 |
鱼油 FAME 标样（20 组分）, 1ul |
标准样品分析色谱图
标准样品的峰鉴定和成分分析
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成分(甲酯) |
保留时间(min) |
成分(甲酯) |
保留时间 (min) |
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肉豆蔻酸 C14:0 |
2.948 |
顺-11- 二十碳烯酸 C20:1n9 |
10.385 |
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顺-9-十四碳烯酸 C14:1 |
3.204 |
二十碳二烯酸 C20:2 |
11.088 |
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棕榈酸 C16:0 |
4.656 |
花生四烯酸 C20:4(ARA)(Ω-6) |
11.866 |
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棕櫚油酸 C16:1 |
4.909 |
顺式-8,11,14-二十碳三烯酸 C20:3 |
12.134 |
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硬脂酸 C18:0 |
7.097 |
顺式-5,8,11,14,17-二十碳五烯酸 C20:5(EPA)(Ω-3) |
12.958 |
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油酸C18:1n9 |
7.365 |
正二十二烷酸 C22:0 |
13.323 |
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异油酸 C18:1n7 |
7.448 |
芥酸C22:1 |
13.633 |
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亚油酸 C18:2n6(LA)(Ω-6) |
7.973 |
木蜡酸 C24:0 |
16.628 |
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异亚麻酸 C18:3n6(GLA) (Ω-6) |
8.92 |
二十二碳六烯酸 C22:6n3(DHA)(Ω-3) |
16.804 |
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二十烷酸 C20:0 |
10.072 |
神经酸 C24:1 |
16.923 |
二、不同的鱼油测试对比